Dames Pellens, voor velen in Breda bekend als de 'wijnbar', heeft de laatste jaren een metamorfose ondergaan. Van vader op zoon, van wijnbar naar restaurant. Innovatieve keuken waar  iedere dag met veel passie en creativiteit een menu van de chef wordt gekookt. In combinatie met de liefde voor heerlijke wijnen een uitstekend recept voor een culinaire avond uit. Welkom!

Manus en ik leerden elkaar kennen bij Daalder in Amsterdam en verkasten daarna allebei mee naar Restaurant Breda. Na goed een jaar bij Breda ben ik teruggegaan naar Breda om bij Dames Pellens te gaan koken. Nu twee jaar later zijn we als team herenigd en mogen we weer samen knallen, maar bovenal heel erg veel lol hebben! Onze eigen culinaire speeltuin zou ik kunnen zeggen!

Daan de Brouwer

Naast het restaurant in de Boschstraat zijn alle wijnen ook te koop bij onze wijnkoperij in de Graaf Hendrik III-laan. Het assortiment van het restaurant is uitgebreid met een ruime selectie van over de hele wereld.

Er is volop gratis parkeerruimte.

 

MENU DAMES PELLENS


Voor de lunch kun je kiezen voor een 2- tot 4-gangenmenu van de chef.

Voor het diner kun je kiezen voor een 4- tot 7-gangenmenu van de chef.

Woensdag, donderdag en zondag serveren we, naast het lunchmenu en diner, een 'Menu du Marche' van 3-gangen.

Zondagmiddag serveren we de 'High Wine' met 6 wijnen en 6 spijzen.

Bij alle gerechten maken we een mooie wijnspijs-combinatie, per glas bestelbaar.



Gelieve allergieën aan ons te melden bij reservering.

RESTAURANT
OPENINGSTIJDEN

WOENSDAG t/m VRIJDAG
18.00 tot 22.00 uur

ZATERDAG - ZONDAG
12.00 tot 22.00 uur

LOCATIE

Boschstraat 24
 4811 GH Breda

CONTACT

E - daan@damespellens.nl

T- 076 887 6929

RESERVEREN

 WIJNKOPERIJ
OPENINGSTIJDEN

WOENSDAG
13.00 tot 18.00 uur

DONDERDAG en VRIJDAG
10.00 tot 18.00 uur

ZATERDAG
10.00 tot 17.00 uur

LOCATIE

Graaf Hendrik III laan 173
4819 CG Breda

CONTACT

E - info@damespellens.nl
T - 076 850 3333